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蒸大马哈鱼正宗做法 大马哈鱼的做法

2024-05-02 1934 明贵知识网

用料

马哈鱼 500克、葱 一根、姜 一块、盐 少许、糖 少许、酒 少许

做法

1.马哈鱼切成1厘米左右的片。

2.用盐、糖、酒腌马哈鱼片12小时，再加入葱姜切丝腌12小时。

3.用葱片铺在盘底，码上腌好的鱼片，葱姜丝也一起码匀，大火蒸十分钟。

4.取出即可。

蒸大马哈鱼正宗做法 扩展

材料 

大马哈鱼 200克葱、姜、色拉油、盐、料酒 各适量

做法

1. 将大马哈鱼切成合适的小块，

2.容器里先铺一层葱丝，摆好马哈鱼块，在鱼上淋上料酒、色拉油、盐，上锅蒸熟，鱼块变色即成。

蒸大马哈鱼正宗做法 扩展

1、大马哈鱼，切块，煎一下，煎至两面金黄。


2、葱姜铺底。


3、放入煎好的大马哈鱼调料:一品鲜酱油 1勺料酒 2勺鸡汁 挤一下


4、上锅！大火烧到冒水蒸气开始计时13分钟。


5、出锅淋一圈蒸鱼豉油香菜一丢丢。

蒸大马哈鱼正宗做法

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